Pastelillos de Churrasco con Salsa de Queso y Cilantro

INGREDIENTES

  • 1 plantilla para hacer pastelillo
  • 2 cucharada de Queso Ricotta Borden
  • Trozos de Churrasco a la plancha
  • ¼ tz de Queso Crema Borden
  • ¼ tz Queso Borden Taco
  • ¼ tz Leche UHT entera Borden
  • Mantequilla Borden
  • Cilantro al gusto

PROCEDIMIENTO

  1. Usa la plantilla para hacer pastelillos en un lugar plano y coloca el queso ricotta y el churrasco a la plancha ya cocinado en un lado de la misma.
  2. Moja con tus dedos alrededor de la plantilla y dobla por la mitad formando una media luna.
  3. Cierra con un tenedor aplastando toda la orilla.
  4. Fríe a fuego mediano bajo por ambos lados aproximadamente 15 minutos y listo.

 

Salsa de queso para el pastelillo de churrasco

  1. Coloca la leche, mantequilla y todos los quesos en una cacerola pequeña.
  2. Bátelo a fuego lento y muévelo continuamente hasta que todo el queso derrita.
  3. Coloca el cilantrillo y listo.

*Esta salsa se utiliza para remojar el pastelillo de churrasco

PORCIONES

1 pastelillo