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Ingredientes
- - 1 paquete de mezcla de Pancake Borden Complete
- - 6 de rebanadas de queso suizo Borden
- - 6 rebanadas de jamón fino
- - 1 cda. de mayonesa
- - 1 cda. de mostaza dijon
- - 3 cdas. de syrup
- - 2 cdas. de preserva de fresa Borden
- - 2 huevos
- - ½ taza de leche UHT Borden
- - ¼ de cdta. de canela
- - ¼ taza de azúcar en polvo
- - Mantequilla Borden
Procedimiento
- Prepara la mezcla de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- Para hacer los panqueques, caliente un sartén antiadherente a fuego medio y rocíe con aceite y un poco de mantequilla Borden.
- Cocine los panqueques de 1 a 1 1/4 minutos por lado o hasta que estén dorados, volteándolos solo una vez. Deje enfriar los panqueques.
- Unte un poco de mostaza y mayonesa en la mitad de los panqueques. Cubra con una rebanada de queso y una rebanada de jamón. Cubra con otro panqueque.
- En un envase profundo, mezcle los huevos, la leche UHT Borden y la canela. Sumerja con cuidado un sándwich de panqueques en la mezcla de huevo, cubriendo ambos
- Coloque en un sartén caliente y cocine durante 3 minutos por cada lado, o hasta que el exterior esté dorado y el queso se derrita. Repita con todos los panqueques.
- Sirva tibio, espolvoreado con azúcar en polvo con syrup y preserva de fresa Borden.
