Frituritas de Yautía

Productos Borden

• Parmesano
• Queso Crema de Barra
• Leche Entera 32oz

Ingredientes

• 2 tazas yautía blanca rallada
• ½ taza Queso Parmesano rallado Borden®
• 1 cdita. ajo triturado
• 2 cdas. aceite de oliva con achiote Salsa de Albahaca y Ajo
• 1 pqt. 8 oz. Queso Crema Borden®
• ¼ taza Leche Entera Borden®
• ¼ taza albahaca fresca picadita
• 1 diente ajo triturado

Procedimientos

• Prepara la salsa: En el procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta que quede cremoso. Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
• En un envase, mezcla la yautía rallada con el resto de los ingredientes y sazona al gusto. Deja aparte.
• En un sartén, echa el aceite para freír y calienta. Echa la mezcla de yautía por cucharadas y fríe hasta que queden doraditas.
• Sirve y acompaña con la salsa de Albahaca y Ajo.