Cremoso Dulce de Leche Borden
El dulce de leche casero es una de esas recetas que huelen a casa de abuela desde que empieza a hervir. Hecho con Leche Entera Borden y Mantequilla Borden, este dulce espeso y aromático es perfecto para untar, rellenar postres o disfrutar a cucharadas en una tarde de antojo. Ideal para preparar en familia o para regalar en frascos hechos con cariño.
Productos Borden
Ingredientes
- 2 galones de Leche Entera Borden (7.5 litros)
- 6 tazas de azúcar
- 2 cditas. de bicarbonato de sodio
- 4 cditas. de extracto de vainilla
- 4 cdas. de Mantequilla Borden (al final, fuera del fuego)
Procedimientos
- En una olla grande, mezcla la Leche Entera Borden con el azúcar.
- Añade el bicarbonato de sodio y cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente.
- Cocina 2–3 horas, hasta que espese y tome un color caramelo intenso.
- Retira del fuego y añade el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Incorpora la Mantequilla Borden y revuelve hasta integrar por completo.
- Deja enfriar antes de usar o guarda en frascos.
Un buen dulce de leche se hace con tiempo, paciencia y los ingredientes correctos, y ahí es donde Borden marca la diferencia. Ya sea para acompañar un flan, rellenar un bizcocho o disfrutar directo del frasco a cucharadas, esta receta con Leche Entera Borden y Mantequilla Borden es de esas que se comparten de generación en generación. Prepara tu tanda y comparte el resultado con quienes más quieres. Descubre más recetas de Postres.
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