Tarta de Manzana

Receta por Cielito Rosado

INGREDIENTES

  • 2 masas de pastel “pie”
  • 6 manzanas cortadas en medias lunas
  • 1 cda. jugo de limón
  • 1 lata Leche Condensada Borden
  • 1 cdita. canela en polvo
  • 2 cdas. Mantequilla Borden derretida
  • 2 cdas. harina de trigo
  • 1 huevo pequeño batido
  • 2 cdas. Agua
  • Molde de tarta de 9”

PROCEDIMIENTO

  1. En un envase, echa 1 litro de agua, las manzanas, jugo de limón y deja reposar por lo menos 20 minutos.  Luego escurre y deja aparte.
  2. Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde de tarta de 9”.
  3. En otro envase, mezcla las manzanas con la leche condensada, canela, mantequilla derretida y harina de trigo.  Echa sobre la masa de “pie” y cubre las manzanas con la otra masa de “pie”, corta los bordes y pellizca la masa.
  4. En una escudilla, bate el huevo con el agua y con la ayuda de una brocha, une el huevo batido sobre la masa.
  5. Hornea a 375 grados de 45 minutos a 1 hora hasta que la tarta quede doradita. Deja refrescar y desmolda.
  6. Sirve frío o tibio.

Orejita: Puedes acompañar con helado de vainilla.

PORCIONES

10 porciones