Pizzetta de Queso

Receta por Borden US

INGREDIENTES

  • 1 masa de pizzetta de 12 pulgadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (8 onzas) queso Pizza rallado Borden
  • 8 tiritas de tocineta, cocinadas y picadas en trozos de 1 pulgada
  • 4 ajos picados en lascas finitas
  • 4 tomates picados en lascas
  • ½ cebolla morada cortada en tiritas
  • ¼ taza de perejil italiano picadito

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar el horno a 400° F.
  2. Unte al pan/pizzetta una pequeña cantidad de aceite de oliva y colóquelo en una bandeja para hornear galletas. Añada 1½ tazas de queso Borden de manera uniforme alrededor del pan. Cubra uniformemente con trozos de tocineta.
  3. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio hasta que esté caliente. Agregue los ajos en lascas y saltee hasta que estén ligeramente dorados. Agregue a la pizza. Coloque los tomates en lascas y la cebolla morada sobre la pizza.
  4. Agregue perejil a la ½ taza de queso restante y untar sobre otros ingredientes.
  5. Hornee por 10 minutos o hasta que el queso se derrita. Cortar en cuadrados y servir de inmediato. Adorne con hojas frescas de albahaca, si lo desea.

PORCIONES

2-4 personas