Pechuga Envuelta en Bacon, Rellena de Yuca y Queso

INGREDIENTES

  • 1 pechuga
  • 2 trozos de tocineta
  • ½ tz majado de yuca
  • 1 slice Queso de Borden Suizo
  • 1 slice Queso Borden Provolone
  • 1 slice Borden Cheddar Monterey Jack
  • Sal y pimiento al gusto

PROCEDIMIENTO

  1. Una vez marinada la pechuga, hazle un corte de mariposa y colócale sal y pimienta al gusto.
  2. Añade todos los slice de queso en el centro de la pechuga y el majado de yuca encima de los quesos.
  3. Enrosca la pechuga en forma de cilindro y séllala a vuelta redonda con el bacon.
  4. Colócala en el horno con una temperatura de 350 o 400 grados, de 10 a 15 minutos y listo.

*El tiempo de cocción dependerá del grosor de la pechuga.

PORCIONES

1 persona