Pan con Ajo Relleno de Queso

Receta por Borden US

INGREDIENTES

  • 1 pan crujiente, 10-12 pulgadas de largo
  • ½ taza pesto
  • 3-4 tazas queso mozzarella rallado Borden
  • 4 cucharadas (½ barra) mantequilla Borden, derretida
  • 1 ajo molido
  • Sal Kosher y pimienta negra

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar el horno a 350° F.
  2. Puntee el pan con un cuchillo a lo largo y luego a lo ancho varias veces, haciendo un patrón de pequeños cuadrados, pero manteniendo el fondo intacto y manteniendo la forma del pan.
  3. Unte el pesto entre las grietas del pan usando una pequeña espátula de goma.
  4. Rellene las grietas con el queso mozzarella Borden, metiendo el queso en el centro del pan. Espolvorea el queso restante encima.
  5. Transfiera el pan a una plancha forrada con papel de aluminio.
  6. Mezcle la mantequilla Borden derretida y el ajo y rocía la mezcla uniformemente sobre el pan. Sazonar con sal y pimienta.
  7. Hornee hasta que el queso se derrita y burbujee, unos 15 minutos. Sirva tibio con marinara, si lo desea.

PORCIONES

6 personas