Dip de Espinaca y Queso Feta

Productos Borden

• Queso Crema de Barra
• Queso Feta Reducido en Grasa
• Queso Mozzarella

Ingredientes

• 1 paquete de 8 oz Espinacas frescas “Fresh Express”
• 2 cucharadas de aceite de oliva García de la Cruz
• 1 paquete de 8 onzas de Queso Crema Borden (a temperatura ambiente)
• 1 envase de 4 onzas de queso Feta Borden
• ½ taza de sour cream (o mayonesa)
• 1 taza de queso Mozzarella rallado Borden
• 3-4 dientes de ajo picado
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• Aceite en spray (opcional si usas molde)*
• Tostadas de pan baguette o galletas para servir

Procedimientos

• Precalienta el horno a 400 F.
• En un bol mezcla el queso crema, queso feta, queso Mozzarella Borden, sour cream, ajo, cebolla en polvo y la sal.  Usa un tenedor para majar la mezcla y mezclar bien, o una batidora de mano.
• Engrasa un molde de 8-9 pulgadas con aceite en spray*.
• Calienta el aceite de oliva en un sartén y añade la espinaca en bonches. La espinaca disminuye en tamaño mientras vas cocinando. Cuando se amortigua, añades más.
• Mezcla la espinaca cocida con la mezcla de quesos.
• Hornea por 15-20 minutos o hasta que el queso comience a dorar.
• Sirve inmediatamente con tostadas de pan baguette o galletas.