Cielito Lindo

Receta por Cielito Rosado

INGREDIENTES

  • 1 pqt. 8 oz. queso crema Borden
  • 8 oz. queso cheddar rallado Borden o Boricua Mix Borden
  • 1 lata 16 oz. refritos
  • 1 pote 16 oz. Salsa mejicana
  • ¼ taza cilantrillo
  • 1 tomate maduro picadito
  • ½ lechuga picadita finita

PROCEDIMIENTO

  1. En un plato grande o molde, acomoda los ingredientes en capas.
  2. Saca el queso crema de la nevera 20 minutos antes de preparar el Cielito Lindo. Luego, úntalo en el recipiente. Añade las habichuelas refritas untándolas encima del queso crema como una segunda capa. Añade la lechuga y el tomate y vierte encima, el pote de salsa mejicana y cilantrillo picadito.
  3. Añade el queso y, si deseas, hornea el Cielito Lindo en 35°F durante 5-10 minutos o hasta que el queso se haya comenzado a derretir. También está la opción de servirse frío.
  4. Decora el Cielito Lindo con cilantrillo y sírvelo con nachos.

Orejita: Puedes servir en copas o vasitos para servir en porciones pequeñas. Puedes añadir una capa de trozos de aguacate, maduro o guacamole. También, podrías hacer una version añadiendo picadillo de carne y servir tibio.

PORCIONES

10 porciones