Bolitas de Queso

Receta por Cielito Rosado

INGREDIENTES

  • 2 tazas Queso de Bola Rallado Borden
  • 4 cdas. harina para bizcocho
  • 2 claras de huevo
  • Aceite para freir
  • Jalea de Guayaba Borden

PROCEDIMIENTO

  1. Echa el Queso de Bola Rallado Borden y la harina para bizcocho en el procesador de alimentos y mezcla por 6-8 segundos. Vierte en un envase mediano. Con la ayuda de un batidor de alambre o batidora eléctrica, bate las claras a punto de nieve. Vierte las claras batidas sobre el queso de bola rallado y mezcla en forma envolvente hasta formar una mezcla pastosa. Tome la mezcla por cucharadas y forma las bolitas. Fríe en aceite hasta que queden doraditas y sirve inmediatamente.
  2. Acompaña con la Jalea de Guayaba Borden

Orejita: Puedes variar el sabor de las bolitas utilizando la variedad de quesos rallados de Borden.

Puedes congelar por varias semanas hasta el momento de freír.

PORCIONES

25 bolitas