Salsa Bechamel Clásica Borden
La bechamel es esa salsa base que todo buen cocinero de casa debería dominar: cremosa, versátil y lista en menos de 15 minutos. Con Mantequilla Borden y leche entera, transformas pastas, vegetales y gratinados en algo digno de restaurante, sin salir de tu cocina. Perfecta para esa cena rápida entre semana cuando quieres impresionar de forma fácil y rápida.
Productos Borden
Ingredientes
- 2 cdas. de Mantequilla Borden
- 2 cdas. de harina de trigo
- 2 tazas de leche entera
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 pizca de nuez moscada (opcional, pero tradicional)
Procedimientos
- Derrite la Mantequilla Borden a fuego medio en una sartén o cacerola.
- Añade la harina y mezcla 1–2 minutos para formar un roux, sin dejar que se dore demasiado.
- Agrega la leche poco a poco, mezclando sin parar para evitar grumos.
- Cocina a fuego medio, revolviendo, hasta que espese y quede suave y cremosa.
- Sazona con sal, pimienta y, si deseas, una pizca de nuez moscada.
- Cocina 1–2 minutos más hasta lograr la consistencia deseada.
- Retira del fuego y usa caliente sobre pastas, vegetales o tus platos favoritos.
Dominar una buena bechamel es tener siempre a mano el recurso perfecto para elevar cualquier plato improvisado. Con Mantequilla Borden como base, esta receta clásica se convierte en tu aliada de cada semana, esa que salva la cena en minutos y con mucho estilo. Ten Mantequilla Borden en tu refrigerador y ten siempre lista tu próxima gran salsa. Descubre más recetas de Pastas.
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