Ruedas de Queso y Pimiento
Productos Borden
Ingredientes
- 16 onzas de queso rallado Triple Cheddar Borden
- 4 onzas de queso crema Borden
- 1/3 taza de mayonesa
- 4 onzas de pimientos morrones picaditos
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharada de pimienta negra
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua
- 2 planchas de hojaldre
Procedimientos
- Precalentar el horno a 350° F.
- Combine el queso rallado Borden con el queso crema Borden y mayonesa en un envase mediano. Mezcle bien para crear una textura consistente.
- Añada los pimientos, sal, pimienta y mezclar bien.
- En un envase pequeño, mezcle bien el huevo con el agua.
- Pasar la mezcla de huevo sobre el hojaldre. Añada la mezcla de quesos Borden con pimientos en el tope y regar para que la capa sea consistente.
- Enrolle el hojaldre cuidadosamente para crear un cilindro. Con mucho cuidado, corte el cilindro con un cuchillo afilado en pedazos de 1 pulgada de largo.
- Acomode las ruedas en una plancha para hornear. Deje suficiente espacio entre las ruedas para que no se pequen mientras se cocinan.
- Cocine en el horno por 20 minutos, hasta que las ruedas comiencen a coger un color dorado y el queso esté sacando burbujas.
- Deje reposar por 5 minutos antes de sacarlos de la plancha.
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