Empanada a la Milanesa con Queso Borden

Productos Borden

• Queso Mild Cheddar Barra
• Queso Mozzarella

Ingredientes

Ingredientes (para 4 porciones)

• 4 bistecs de res (finos, tipo milanesa
• 1 taza de Queso Deli Mozzarella Borden®
• ½ taza de Queso Cheddar Rallado Borden®
• 2 huevos batidos
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de pan rallado sazonado
• 1 cdita. ajo en polvo
• 1 cdita. paprika
• Sal y pimienta al gust
• Aceite vegetal para freí

Procedimientos

• Sazona la carne: Condimenta los bistecs con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
• Rellena: Coloca en el centro de cada bistec una mezcla de Mozzarella y Cheddar Borden®. Dobla como empanada y asegura con palillos de dientes.
• Empana: Pasa cada empanada por harina, luego huevo batido y finalmente pan rallado.
• Fríe: Calienta aceite en una sartén y fríe a fuego medio hasta dorar y que el queso se derrita (4–5 min por lado).
• Escurre: Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente.

Orejita

Sirve las empanadas a la milanesa con queso Borden® cortadas a la mitad para mostrar el relleno cremoso. Acompaña con papas fritas, arroz con habichuelas o ensalada fresca. Notas y Consejos Para un sabor más completo, añade jamón junto con el queso. Si prefieres una versión ligera, hornéalas a 375 °F por 20–25 minutos. Varía el sabor con otros quesos Borden® como gouda o pepper jack. La empanada a la milanesa con queso Borden® conquista por su textura crujiente y su corazón cremoso. Ideal para cenas familiares o como plato principal en ocasiones especiales, combina lo mejor de la tradición con el sabor único de Borden®.