Ruedas de Queso y Pimiento

Receta por Borden US

INGREDIENTES

  • 16 onzas de queso rallado Triple Cheddar Borden
  • 4 onza queso crema Borden
  • 1/3 taza mayonesa
  • 4 onzas de pimientos morrones, picaditos
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharada pimienta negra
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 planchas de hojaldre

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar el horno a 350° F.
  2. Combine el queso rallado Borden con el queso crema Borden y mayonesa en un envase mediano. Mezcle bien para crear una textura consistente.
  3. Añada los pimientos, sal, pimienta y mezclar bien.
  4. En un envase pequeño, mezcle bien el huevo con el agua.
  5. Pasar la mezcla de huevo sobre el hojaldre. Añada la mezcla de quesos Borden con pimientos en el tope y regar para que la capa sea consistente.
  6. Enrolle el hojaldre cuidadosamente para crear un cilindro. Con mucho cuidado, corte el cilindro con un cuchillo afilado en pedazos de 1 pulgada de largo.
  7. Acomode las ruedas en una plancha para hornear. Deje suficiente espacio entre las ruedas para que no se pequen mientras se cocinan.
  8. Cocine en el horno por 20 minutos, hasta que las ruedas comiencen a coger un color dorado y el queso esté sacando burbujas.
  9. Deje reposar por 5 minutos antes de sacarlos de la plancha.

PORCIONES

18 personas