Pasta con Salsa de Calabaza

Receta por Cielito Rosado
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INGREDIENTES

  • ¼ taza mantequilla Borden
  • 8 oz. tocineta troceadita
  • 1 taza cebolla picadita
  • 1 cdita. ajo triturado
  • 2 tazas calabaza hervida y majada
  • 2 oz. Queso Crema Borden
  • 1 ½ taza leche entera Borden
  • ½ taza Tres quesos shaved rallado Borden
  • sal y pimienta al gusto
  • 8 oz. pavo asado y desmenuzado

PROCEDIMIENTO

  1. En una cacerola, echa la mantequilla. Calienta a temperatura mediana y echa la tocineta. Cocina hasta que quede doradita.
  2. Añade la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos.
  3. Añade el resto de los ingredientes de la salsa, sazona al gusto y cocina a temperatura media baja por 5 a 8 minutos.
  4. En un sartén echa la pasta, salsa de calabaza, el pavo desmenuzado, saltea por unos minutos y sirve inmediatamente.

Orejita: Puedes sustituir la tocineta por bacon bits y puedes utilizar leche desnatada para ahorrar calorías.

PORCIONES

4-6 porciones