Magic Cookie Squares

Receta por Bites of Perfection

INGREDIENTES

  • 1 lata de leche condensada Borden
  • 8 cdas. de mantequilla Borden, derretida
  • 20 galletas graham
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 1 ½ cdta. de levadura en polvo
  • ½ cdta. de sal
  • 1 huevo grande
  • 8oz de chips de chocolate
  • 1 taza de coco desmenuzado sin azúcar
  • 1 taza nueces mixtas, picadas

PROCEDIMIENTO

  1. Calienta el horno a 350° F. Forra un molde de 9×9 pulgadas con papel pergamino, dejando unas 2 pulgadas en los lados.
  2. En un procesador de alimentos, procesa las galletas Graham hasta que estén finamente molidas. Agrega azúcar morena, polvo de hornear, sal y presiona para combinar. Agrega la mantequilla y el huevo y procesa hasta que las migas estén completamente humedecidas y se formen grumos grandes.
  3. Vierte la mezcla de galletas Graham en el molde preparado. Presiona la mezcla hasta tener una capa uniforme. Horna por aproximadamente 15 minutos hasta que esté firme y seca.
  4. Vierte la leche condensada uniformemente sobre la corteza y extiéndela en una capa uniforme.
  5. Agrega la mitad del chocolate y la mitad de las nueces de manera uniforme sobre la superficie. Luego el coco en una capa uniforme. Y al final, el chocolate restante y las nueces uniformemente por encima.
  6. Hornea hasta este dorado y el chocolate derretido, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
  7.  Para servir, levanta la barra del molde usando el papel sobresaliente, transfiérela a una tabla de cortar y córtala en cuadrados de acuerdo a su gusto.

PORCIONES

15 porciones