Doble Cheesebuger Bomb

Receta por Ensalpicadas

INGREDIENTES

  • Carne molida (6 oz por cada hamburger)
  • Queso Americano Melts en lascas Borden
  • Queso Cheddar o Gouda en lascas Borden
  • Sal
  • Pan de hamburger
  • Lechuga y tomate o toppings preferidos.

PROCEDIMIENTO

  • Sazona la carne molida con un poco de sal a gusto.
  • Para cada hamburger separa carne molida en tamaño equivalente de 2 albóndigas muy grandes (3 onzas cada una aprox). Haz una bola con cada una.
  • En la palma de la mano, aplana una de las bolas de carne, haciendo una capa fina de carne molida un poco más grande que tu mano. Ponla sobre un plato.
  • Dobla en 4,  2 lascas de queso cheddar o gouda Borden. Pon el queso en el centro de la carne aplanada.
  • Aplana la otra bola de carne molida y acomoda esta capa sobre la carne con el queso.
  • Con cuidado sella los bordes de ambas carnes y aplana el centro un poco.
  • Vira del otro lado y aplana de nuevo ambas carnes juntas.
  • Cocina a la parrilla a fuego alto o medio alto, o en un sartén, por aproximadamente 3-4 minutos y voltea con una espátula grande.
  • Cocina unos 3 minutos adicionales o hasta que la carne quede cocida.
  • Un minuto antes de sacar la carne, añade 2 lascas de queso Americano Borden.
  • Sirve sobre pan de hamburger y con tus toppings favoritos.

PORCIONES

1 persona