Cazuelita Queso de Bola Relleno con Pavo

Receta por Cielito Rosado

INGREDIENTES

  • 1 lb. pavo asado y desmenuzado
  • ¼ taza mantequilla Borden
  • 1 taza cebolla picadita
  • 1 cdita. ajo triturado
  • ½ taza pimiento morrón picadito Moro
  • ½ taza cilantrillo
  • ½ taza salsa tomate
  • sal al gusto
  • 1½ taza Queso de Bola rallado Borden

PROCEDIMIENTO

  1. En una cacerola echa la mantequilla, calienta, echa la cebolla, ajo, pimiento morrón, cilantrillo y cocina por 2 a 3 minutos.
  2. Añade la salsa de tomate y cocina por 3-5 minutos.
  3. Añade el pavo desmenuzado y sazona al gusto.
  4. Calienta el horno a 350 grados.  Engrasa 4 cazuelitas y coloca en el fondo de cada cazuela queso de bola.
  5. Echa el guiso de pavo en cada cazuela y cubre con queso de bola.
  6. Hornea por 20-25 minutos y sirve.

PORCIONES

6 porciones